Ensaios sobre património alimentar Luso-brasileiro

Authors Soares, Carmen
Macedo, Irene Coutinho de
Other authors Centro de Estudos Clássicos e Humanísticos da Universidade de Coimbra, ed. lit.
Keywords História da alimentação, Património alimentar, Dieta Mediterrânea Antiga, Idade Média, Época Moderna, Época Contemporânea, Portugal, Brasil, Lusofonia, Food History, Food Heritage, Ancient Mediterranean Diet, Medieval History, Modern History, Contemporary History,, Brazil, Lusophone World
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Publisher Imprensa da Universidade de Coimbra
Annablume Editora
Year of Publ. 2014
ISBN 978-989-26-0886-0
DOI http://dx.doi.org/10.14195/978-989-26-0886-0
Language Portuguese
Type of Access

Limited

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