Odisseia de sabores da lusofonia

Authors Ribeiro, Cilene da Silva Gomes, ed. lit.
Soares, Carmen, ed. lit.
Keywords História da alimentação, Património alimentar, Lusofonia, Portugal, Brasil, África Portuguesa, América Portuguesa, Food History, Food Heritage, Ancient Mediterranean Diet, Medieval History, Modern History, Contemporary History, Brazil, Lusophone World
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Publisher Imprensa da Universidade de Coimbra
Year of Publ. 2015
ISBN 978-989-26-1085-6
DOI http://dx.doi.org/10.14195/978-989-26-1086-3
Language Portuguese
Type of Access

Limited

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3299